per Jo Robinson · Little, Brown and Company · tapa dura · ISBN 9780316227940
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Eating on the Wild Side: The Missing Link to Optimum Health» és l'assaig de nutrició de Jo Robinson, publicat per Little, Brown and Company en tapa dura.
Jo Robinson explica com el cultiu durant mil·lennis ha reduït vitamines, minerals i antioxidants de fruites i verdures, i proposa triar varietats actuals properes a les silvestres. Ofereix claus per trobar-les en supermercats i mercats, i mètodes de preparació avalats per la ciència per potenciar sabor i nutrients.
Obra guanyadora del IACP Cookbook Award 2014 en la categoria Food Matters. Inclou referències bibliogràfiques i índex.
Pensat per a lectors interessats en nutrició, alimentació saludable i a triar amb criteri fruites i verdures.
