per Rosalba Gioffré · ISBN 9782743421137
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Desserts et fruits» és el llibre de cuina de Rosalba Gioffré, publicat per Maxi-livres a la sèrie La cuisine du Sud (118 pàgines, en francès).
Obra culinària de la sèrie La cuisine du Sud dedicada a les postres i les fruites. Reuneix receptes de dolços en què les fruites són protagonistes, com la coca de maduixes, nabius i groselles que il·lustra la portada, amb l'estil de la cuina del sud.
Els textos i la coordinació de receptes van a càrrec de Rosalba Gioffré, amb fotografies de Marco Lanza; el volum inclou un índex.
Per als aficionats a la rebosteria que busquen inspiració en la cuina del sud i en les postres amb fruites.
Descobreix llibres de segona mà de Rosalba Gioffré.
