per Henning Seehusen · tapa blanda · ISBN 9783774227194
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Der Kräuter- Kompass» és la guia de butxaca sobre herbes de Henning Seehusen, publicada per Gräfe & Unzer en tapa tova (128 pàgines, en alemany).
Explica com identificar i triar cinquanta herbes culinàries de la A a la Z, amb la informació essencial per comprar-les i usar-les a la cuina. Cada entrada inclou consells d'ús i una recepta curta per provar-la; està concebut com un acompanyant ràpid per al mercat o el rebost.
Forma part de la col·lecció GU Kompass de Gräfe & Unzer; la seva data de publicació és l'1 de febrer de 2001.
Per a aficionats a la cuina que volen distingir herbes fresques i saber quina triar o com emprar-les en els seus plats.
