per Juan Echenique Persico, Equipo Editorial · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466232272
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Delicias Dulces Veganas» és el receptari de rebosteria vegana de Juan Echenique Persico i Equip Editorial, publicat per Libsa en tapa dura (128 pàgines).
Receptari de postres veganes: pastissos, bescuits, iogurts, mousses, gelats, granissats, merengues i galetes. En lloc de llet, ous i mantega, fa servir alternatives vegetals per aconseguir dolços sense greixos animals, amb el sabor de la fruita i des d'una cuina responsable amb el medi ambient.
L'obra pertany a la col·lecció Hora Dulce, de la qual és el número 4. Es va publicar el 2015, amb text en castellà.
Per a vegans i aficionats a la rebosteria que vulguin elaborar dolços sense ingredients d'origen animal.
