per Cristina Jolonch Anglada · tapa blanda · ISBN 9788416372560
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«De Carne y hueso» és el llibre de converses sobre gastronomia i vida de Cristina Jolonch Anglada, publicat per La Vanguardia en tapa tova.
Reuneix converses entre l'entrevista i la reflexió personal sobre la gastronomia i la vida. L'autora explora com el menjar s'entrellaça amb la cultura, les emocions i les experiències humanes, i mostra el pes de la cuina en la societat i en el dia a dia. Convida a aturar-se en el significat dels aliments i en el plaer de compartir-los.
Publicat el 2019; 400 pàgines, en castellà.
Per a lectors interessats en la gastronomia i en les converses que connecten el menjar amb la vida.
