per Lorenzo Millo · tapa blanda · ISBN 9788422680444
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina valenciana» es un llibre de cuina regional de Lorenzo Millo, publicat per Círculo de Lectores en tapa tova (80 pàgines, en castellà).
Recull de receptes dedicat a la gastronomia de la Comunitat Valenciana, amb plats emblemàtics que van de la paella a les postres tradicionals. Presta atenció als ingredients frescos i de temporada, mostrant la riquesa culinària de la regió.
El pròleg és de Ricard Pérez Casado i la portada presenta l'obra sota la capçalera Cocina Regional.
Per a amants de la cuina i lectors interessats en la gastronomia tradicional de la Comunitat Valenciana.
