per Cesáreo Bas Vivancos · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467235937
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina paso a paso: invierno» és el llibre de cuina de Cesáreo Bas Vivancos, publicat per Círculo de Lectores en tapa dura (96 pàgines, en castellà).
Recull de cuina de temporada centrat en l'hivern, que reuneix plats casolans inspirats en les receptes de la mare de l'autor. La portada mostra un guisat de carn amb verdures d'hivern com pastanagues, ceba, alls i pèsols, en sintonia amb una proposta d'ingredients de temporada i elaboracions senzilles i reconfortants.
El subtítol del volum és «Las recetas de mi madre»; es va publicar l'1 d'octubre de 2009. ISBN 978-84-672-3593-7.
Adequat per a aficionats a la cuina de tots els nivells que vulguin preparar plats de temporada amb un estil casolà.
