per Murdoch Books, Ginard, P. · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765336
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Asiática» és el receptari de cuina de Murdoch Books i P. Ginard, publicat per Blume (Naturart) en tapa tova (80 pàgines, en castellà).
Receptari centrat en els sabors de Tailàndia, Malàisia i Singapur: explica com combinar espècies orientals amb llet de coco i herba llimona, i inclou fotografies de preparació i un glossari d'ingredients. Les tècniques, ràpides i fàcils, busquen ampliar horitzons culinaris més enllà de les cuines xinesa i índia.
Forma part de la col·lecció «Selección culinaria» de Blume (Naturart), una sèrie de guies culinàries.
Adequat per a cuiners casolans que vulguin iniciar-se amb tècniques asiàtiques ràpides i fàcils i disposar de wok i ganivet esmolat.
