per José Vicente Lasierra Rigal, Vicente Lasierra · Everest Pub · tapa blanda · ISBN 9788424122669
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Aragonesa» és el llibre de cuina de José Vicente Lasierra Rigal i Vicente Lasierra, publicat per Everest Pub en rústica, en castellà.
Recull de receptes centrat en la gastronomia aragonesa, amb una selecció de plats que va de les receptes més arrelades a altres de més innovadores. Inclou guisats, rostits i postres, i presta atenció a l'ús d'ingredients frescos i de temporada per reproduir els sabors de la regió.
Publicat el desembre de 1996. ISBN 9788424122669.
Recomanat per a aficionats a la cuina regional i per a qui vulgui conèixer la gastronomia aragonesa.
