Bueno para comer
4,4
per Marvin Harris · ed. alianza editorial · tapa blanda · ISBN 9788420604909
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 7-8 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Marvin Harris
ISBN: 9788420604909
Editorial: ed. alianza editorial
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 1997
Pàgines: 351 pàg
Categoria: Ciències Naturals. Estudis i Assajos
Altres edicions de l'obra
Sinopsi de Bueno para comer
«Bueno para comer: enigmas de alimentación y cultura» és un assaig de Marvin Harris publicat per Alianza Editorial (tapa tova, 351 pàgines, en castellà).
L'antropòleg Marvin Harris estudia per què cada cultura accepta uns aliments i en rebutja d'altres, i quina lògica pràctica, econòmica i política s'amaga darrere d'aquests costums. La seva anàlisi mostra que l'alimentació i la cultura estan estretament lligades, i proposa revisar els propis hàbits de taula des de l'antropologia.
Adreçat a lectors interessats en antropologia i en la relació entre cultura i alimentació.
Més títols per a qui ha llegit Bueno para comer de Marvin Harris
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Marvin Harris
Marvin Harris fou un antropòleg estatunidenc conegut per ser el creador i figura principal del materialisme cultural, corrent teòrica que tracta d'explicar les diferències i semblances socioculturals donant prioritat a les condicions materials de l'existència humana,.
1927–200142 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Ciències Naturals. Estudis i Assajos
Més venuts
