
per Pedro Lisboa, Teresa Loureiro, Maria Teresa Furtado · Pergaminho · ISBN 9789727110506

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Bar doce bar: 400 receitas de coktails e aperitivos» és el manual de barman de Pedro Lisboa, Teresa Loureiro i Maria Teresa Furtado, publicat per Pergaminho.
El llibre repassa les principals begudes, del vi al whisky, passant per aperitius, aiguardents, cervesa, te, cafè i fins i tot aigua. Parla especial atenció al vi: com triar-lo, servir-lo, emmagatzemar-lo i apreciar-lo. Inclou 400 receptes de còctels i aperitius, amb il·lustracions que acompanyen totes les explicacions.
El llibre té 184 pàgines i està escrit en portuguès; el seu subtítol és «O manual do barman e da barmaid amador».
Útil per a barmans i per a aficionats que vulguin aprendre a preparar còctels a casa.