Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Alimentación Hospitalaria. Fundamentos - Volumen I
4,1
Salud y BienestarISBN | 9788479786083
-
IVA inclòs
Enviament GRATIS
Devolució gratuïta 30 dies
Paga amb:
Ofertes disponibles per estat
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Detalls del producte
Pàgines: 246 pàg
Autor: J. Alfredo Martínez Hernández, Iciar Astiasarán Anchía, Mercedes Muñóz Hornillos, Marta Cuervo Zapatel
Editorial: Díaz De Santos
ISBN: 9788479786083
Format: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicació: 14/4/2004
ISBN: 9788479786083
Sinopsi de Alimentación Hospitalaria. Fundamentos - Volumen I
Este libro, titulado 'Alimentación Hospitalaria. Fundamentos - Volumen I', es una obra esencial para aquellos interesados en la nutrición y la dietética en el ámbito hospitalario. Publicado por Díaz de Santos, este volumen aborda los fundamentos de la alimentación en hospitales, incluyendo temas como el ciclo de los alimentos, los sistemas de control higiénico y microbiológico, y la legislación correspondiente. Además, se incluye un capítulo dedicado a la malnutrición hospitalaria y la valoración del estado nutricional. Con un enfoque práctico, el libro presenta un proyecto de unificación de menús adaptable a diferentes hospitales, considerando sus características específicas, presupuestos y recursos.
Més títols per a qui busca J. Alfredo Martínez Hernández, Iciar Astiasarán Anchía, Mercedes Muñóz Hornillos, Marta Cuervo Zapatel
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Dietètica i Nutrició
Més venuts
Última unitat!5 persones el tenen al carret
-
IVA inclòs