Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Juli Soler
AutorLlibres · Segona mà1949-2015
Juli Soler Lobo fou l'artífex amb Ferran Adrià del premiat i avui desaparegut restaurant El Bulli.
20
Títols
1
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre Juli Soler
Naixement
1949
Defunció
2015
Juli Soler Lobo fou l'artífex amb Ferran Adrià del premiat i avui desaparegut restaurant El Bulli.
Juli Soler va néixer a Terrassa el 1949 i va dedicar la seva vida a transformar el món de la gastronomia.
Va ser una figura clau en la història d'ElBulli, el restaurant que va revolucionar la cuina moderna.
El seu llegat perdura a través d'una obra prolífica que inclou vint títols dedicats a l'art culinari.
El seu treball destaca per explorar la relació entre la cuina i el vi amb una visió innovadora.
El llibre Elbulli 2005-2011 és la seva obra més emblemàtica, un testimoni visual d'una era daurada a la cuina.
