per David Barich, Thomas Ingalls · Smithmark Pub · tapa dura · ISBN 9780765190758
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Asian Grill» és el llibre de cuina de David Barich i Thomas Ingalls, publicat per Smithmark Pub en tapa dura (71 pàgines, en anglès).
Llibre de receptes de cuina asiàtica a la graella amb 12 menús, receptes fotografiades, glossari i capítol sobre els fonaments i les eines. Inclou llagostins tailandesos dansaires amb salsa de coriandre, kabobs vietnamites de porc amb salsa per sucar i gallines de Cornualla amb cinc espècies, amb guarnicions.
Edició de 1998, amb índex, fotografies de Dennis Bettencourt i estilisme gastronòmic d'Érez.
Per a aficionats a la graella i a la cuina asiàtica que busquen receptes completes en format de menú.
