per Oona van den Berg · Hamlyn · tapa blanda · ISBN 9780600603924
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Asian Collection» és el llibre de cuina asiàtica d'Oona van den Berg, publicat per Hamlyn en tapa tova (144 pàgines, en anglès).
Llibre de cuina que recorre la cuina de més d'una dotzena de països asiàtics amb més de cent receptes. Combina chiles, herbes i espècies aromàtiques, fruites i verdures poc habituals, peixos i carns. Inclou pollastre tailandès, sopa cambodjana, sushi japonès, ànec de Pequín i panellets malais, i explica ingredients inusuals per preparar-los a casa.
El títol original, «The Asian Collection: Traditional Flavors From The East», es va publicar per primera vegada l'any 2000.
Un llibre per a aficionats a la cuina asiàtica que vulguin preparar a casa plats de diversos països i conèixer ingredients poc habituals.
