Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Enviament GRATISEntrega en 24-48 h
Devolució GRATIS30 dies, sense preguntes
Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno
per Pedro Fito Maupoey, Ana Andrés Grau, Nuria Martínez Navarrete, Amparo Chiralt Boix · Universitat Politècnica de València · tapa blanda · 372 pàg
4,0
· ISBN 97884772170398 persones veient aixòVist 0 vegades
Detalls del producte
Pàgines: 372 pàg
Autor: Pedro Fito Maupoey, Ana Andrés Grau, Nuria Martínez Navarrete, Amparo Chiralt Boix
Editorial: Universitat Politècnica de València
ISBN: 9788477217039
Format: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicació: 1/11/1998
ISBN: 9788477217039
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Revisat i verificat
Entrega en 24-48 h
Pagament 100% segur
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Sinopsi de Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno
Este libro, 'Termodinámica y Cinética de Sistemas Alimento Entorno', es una obra académica de la Universitat Politècnica de València. Escrito por Pedro Fito Maupoey, Ana Andrés Grau, Nuria Martínez Navarrete y Amparo Chiralt Boix, el libro aborda temas de física, específicamente termodinámica, aplicados al ámbito de los sistemas alimentarios y su entorno. Publicado en 1998, esta primera edición cuenta con 372 páginas y está encuadernada en tapa blanda. Es un recurso valioso para estudiantes y profesionales interesados en la ciencia de los alimentos y la termodinámica.
Més títols per a qui busca Pedro Fito Maupoey, Ana Andrés Grau, Nuria Martínez Navarrete, Amparo Chiralt Boix
Recomanat per Julia
-
IVA inclòs