per Collectif, Glénat · Glénat · tapa dura · ISBN 9782723490207
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Tapas mania: 100 recettes» és el llibre de cuina d'autoria col·lectiva publicat per Glénat en tapa dura (207 pàgines, en francès).
El llibre recull cent receptes d'aperitius i tapes de les fitxes de cuina d'ELLE, des de clàssics com croquetes de formatge, calamars fregits i empanades fins a hummus, cruixents, boletes de gambes, papillotes de pernil i figues o torrades de carbassó. Cada recepta inclou foto en color, ingredients, temps, elaboració i consells.
Obra de la col·lecció «fiches-cuisine» de la revista ELLE, publicada el 2012.
Pensat per a qui vol preparar aperitius i tapes a casa i sorprendre els convidats amb receptes clàssiques i opcions creatives.
