
per Grafe Und Unzer · Grafe Und Unzer Verlag Gmbh · tapa dura · ISBN 9783774271012

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sushi. El genuino placer» és el llibre de cuina japonesa de Grafe Und Unzer, publicat per Grafe Und Unzer Verlag en tapa dura (96 pàgines, en castellà).
Guia pràctica per preparar sushi a casa: explica amb passos clars i suport visual com muntar peces clàssiques com maki i nigiri, a més de temaki, sashimi, chirashi i ura-maki. Les receptes combinen la tradició japonesa amb propostes actuals i utilitzen ingredients habituals en qualsevol supermercat.
Traducció de l'alemany de Laura Sales; edició en castellà publicada el 28 de maig de 2007 per Grafe Und Unzer Verlag.
Per a aficionats que volen iniciar-se en la preparació de sushi a casa amb receptes guiades i suport visual.