per Raj Patel · Tapa dura · ISBN 9781846270109
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Stuffed and Starved: Markets, Power and the Hidden Battle for the World Food System» és l'assaig de Raj Patel en tapa dura.
Raj Patel investiga per què conviuen la fam i l'obesitat, i com els mercats i el poder decideixen què mengem. Viatja dels supermercats de Califòrnia als camps de l'Índia i l'Àfrica, denuncia els costos ocults del sistema alimentari i mostra moviments de resistència que busquen un model més democràtic i sostenible.
El llibre té 448 pàgines, està escrit en anglès i inclou referències bibliogràfiques i un índex.
Per a lectors interessats en economia alimentària, política agrària i justícia social.
