Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLE
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería
3,8
Negocios y EconomíaISBN | 9788483646632
-
IVA inclòs
Enviament GRATIS
Devolució gratuïta 30 dies
Paga amb:
Ofertes disponibles per estat
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Detalls del producte
Pàgines: 200 pàg
Autor: Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara, María Nieves Jiménez Romero
Editorial: IC Editorial
ISBN: 9788483646632
Format: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicació: 13/10/2011
ISBN: 9788483646632
Sinopsi de Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería
Este libro aborda la seguridad, higiene y protección ambiental en el sector de la hostelería. Cubre temas como la higiene alimentaria, la manipulación de alimentos, la limpieza de instalaciones y equipos, la gestión de residuos y las buenas prácticas ambientales en los procesos productivos. También se tratan la seguridad y las situaciones de emergencia, así como la gestión del agua y la energía en establecimientos de hostelería.
Més títols per a qui busca Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara, María Nieves Jiménez Romero
Recomanat per Julia
Última unitat!4 persones el tenen al carret
-
IVA inclòs