per Catherine Atkinson, Trish Davies · Hermes House · tapa dura · ISBN 9780681280083
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Russian, German & Polish Food & Cooking» és el receptari de Catherine Atkinson i Trish Davies, publicat per Hermes House en tapa dura, en anglès.
Recull més de 185 receptes tradicionals de l'Europa de l'Est, des del Bàltic fins al mar Negre, explicades pas a pas. Juntament amb els grans clàssics, s'inclouen especialitats d'Àustria, Hongria, República Txeca, Romania, Bulgària i la costa adriàtica oriental, amb més de 750 fotografies que mostren cada preparació.
Primera edició de 2005; 256 pàgines.
Per a cuiners interessats en la cuina tradicional de l'Europa de l'Est, amb plats explicats pas a pas.
Descobreix llibres de segona mà de Catherine Atkinson.
