per Varios · Grafalco SA · tapa dura · ISBN 9788477733881
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Respostería y postres» és el llibre de cuina de Varios, publicat per Grafalco SA en tapa dura, en castellà.
Recull de receptes de rebosteria i postres casolans, pensat per preparar una gran varietat de dolços. Inclou receptes detallades i consells útils per obtenir bons resultats, tant per als qui s'inicien a la cuina com per als qui busquen idees noves.
Publicat originalment el 1991, amb la col·laboració de Clara San Millán. Número d'ISBN: 978-84-7773-388-1.
Interessa a aficionats a la cuina i professionals de la rebosteria que vulguin ampliar el seu repertori de receptes dolces.
