per VV. AA. · Naumann & Göbel Verlagsgesellsch · tapa dura · ISBN 9783625123910
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Repostería» és el llibre de rebosteria de VV. AA., publicat per Naumann & Göbel en tapa dura (256 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes de rebosteria que reuneix informació bàsica i una àmplia varietat de receptes de postres i dolços. Inclou una introducció pràctica sobre els tipus de massa i el seu maneig. Les elaboracions es presenten amb fotografies en color de gran format per mostrar el resultat final.
Subtítol: «Exquisitas recetas e información básica». ISBN-13: 978-3-625-12391-0.
Adreçat tant a qui s'inicia en la rebosteria com a cuiners amb experiència que volen ampliar el seu receptari de dolços.
