per Jamy Gourmaud · Nathan · tapa blanda · ISBN 9782092496909
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pourquoi la moutarde nous monte au nez ?» és el llibre infantil de divulgació científica de Jamy Gourmaud, en tapa tova (32 pàgines, en francès).
El llibre respon per què la mostassa pica al nas, per què la ceba fa plorar i per què el xili crema. Amb maquetes i il·lustracions, explica el paper del nervi trigemin i dels receptors de temperatura, i aclareix que el picant no és un gust. Inclou petits qüestionaris.
Pertany a la col·lecció Épicurieux de Nathan, en edició il·lustrada. Publicat el 3 de febrer de 2022.
Adreçat a lectors infantils i juvenils interessats en la ciència i la cuina, amb una edat de lectura recomanada de 6 a 12 anys.
