per La Gerbaude, Roberto Arancibia Clavel · s.n · tapa blanda · ISBN 9782879011677
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Plats du terroir en Charente» és el llibre de cuina de La Gerbaude i Roberto Arancibia Clavel, publicat en tapa tova (128 pàgines).
Recull dedicat a la cuina tradicional de Charente, amb plats típics de la regió, receptes transmeses de generació en generació i ús d'ingredients i tècniques locals. Una guia per endinsar-se en la gastronomia rural francesa a través dels seus sabors.
Publicat el 1995, aquest recull pertany a la col·lecció «Cuisines des pays de France».
Per a aficionats a la gastronomia francesa i cuiners interessats en les receptes tradicionals de Charente.
