per María Luisa García Sánchez · MARIA LUISA GARCIA · tapa blanda · ISBN 9788430054855
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Platos típicos de Asturias» és el receptari de cuina asturiana de María Luisa García Sánchez, publicat per l'autora en rústica (168 pàgines).
Receptari de cuina asturiana amb explicacions senzilles i ben documentades dels plats més famosos de la regió: des de patates guisades amb llorer i les «patates viudes» fins als guisats de muntanya, les calderetes dels ports i la rebosteria del Principat.
Publicat el 1982. María Luisa García Sánchez va néixer a Mieres, es va dedicar a l'ensenyament gastronòmic i va escriure «El arte de cocinar», a més de col·laborar en «El libro de oro de la cocina española».
Per a aficionats a la gastronomia espanyola que vulguin descobrir i preparar plats asturians a casa.
