Oz Clarke's Encyclopedia of Grapes

Descripció

Sumérgete en el fascinante mundo de las uvas con esta enciclopedia exhaustiva de Oz Clarke y Margaret Rand. Descubre descripciones vibrantes de 350 variedades diferentes de uvas de todo el mundo, explorando su historia, geografía, carácter y contexto cultural. Esta edición de tapa dura, publicada por Harcourt en 2001, es una guía completa para los amantes del vino y la viticultura, con ilustraciones exuberantes y un formato A-Z fácil de usar.