
per Edgardo Pacheco · Lua de Papel · tapa blanda · ISBN 9789892337241

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Os 100 melhores azeites de Portugal» és la guia d'olis d'oliva d'Edgardo Pacheco, publicada per Lua de Papel en tapa tova (256 pàgines, en portuguès).
El llibre explica l'ABC de l'oli d'oliva i selecciona els cent millors olis portuguesos, organitzats per regions, amb la seva història i característiques. Inclou un top 10 i més de vint receptes de cuina elaborades per vint-i-cinc xefs portuguesos, amb fotografies de Jorge Simão i pròleg de José Gouveia.
El llibre porta el subtítol «Guia com receitas de 25 chefs» i va ser publicat el 2016 per Lua de Papel.
Un llibre orientat a aficionats a la gastronomia i a qui vol descobrir la cultura de l'oli d'oliva a Portugal.