Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLE
Operaciones básicas de elaboración de conservas de pescados y mariscos
4,0
TecnologíaISBN | 9788496153769
-
IVA inclòs
Enviament GRATIS
Devolució gratuïta 30 dies
Ofertes disponibles per estat
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Detalls del producte
Pàgines: 189 pàg
Autor: Maria J. Rodriguez
Editorial: Ideaspropias Editorial
ISBN: 9788496153769
Format: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicació: 1/12/2004
ISBN: 9788496153769
Sinopsi de Operaciones básicas de elaboración de conservas de pescados y mariscos
Este manual proporciona una guía detallada sobre las operaciones básicas en la elaboración de conservas de pescados y mariscos. Cubre la selección, limpieza y procesamiento, ofreciendo información valiosa tanto para profesionales como para aquellos interesados en aprender sobre esta área de la tecnología alimentaria. Con un enfoque práctico, el libro es ideal para la gestión pesquera y la acuicultura.
Més títols per a qui busca Maria J. Rodriguez
Recomanat per Julia
Última unitat!4 persones el tenen al carret
-
IVA inclòs