per Sunil Vijayakar · Anness · tapa dura · ISBN 9781903141281
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«New Wok: Simple Stylish Food for the Modern Cook» és el llibre de cuina de Sunil Vijayakar, publicat per Anness en tapa dura (160 pàgines, en anglès).
El llibre proposa una cuina actual i elegant amb el wok com a protagonista: 75 receptes inspirades en els sabors i tècniques de la Xina, l'Índia i el Sud-est Asiàtic. També recorre els usos de l'estri, com saltar, cuinar al vapor, estofar i fregir, per aconseguir plats senzills i vistosos per al cuiner modern.
L'edició original data de 2004; l'ISBN-13 és 9781903141281.
És un llibre pensat per a cuiners casolans que vulguin ampliar el seu repertori amb receptes d'inspiració asiàtica.
Descobreix llibres de segona mà de Sunil Vijayakar.
