per Collectif · Editions du Carrousel · tapa dura · ISBN 9782745600004
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Mots en bouche: la gastronomie, une petite anthologie littéraire» és l'antologia literària sobre gastronomia publicada per Éditions du Carrousel en tapa dura.
Reuneix textos d'escriptors francesos que converteixen el menjar en matèria literària: d'Alexandre Dumas a Colette, passant per Brillat-Savarin i Proust, celebren els plaers de la taula, les bones maneres, els sabors del terrer i les tradicions culinàries de França.
La selecció de textos és de Florence Trébaol; el volum, de 651 pàgines, inclou bibliografia i índex.
Per a lectors interessats en la literatura francesa i en la gastronomia com a tema cultural i literari.
