
per Consuelo López Nomdedeu, Teresa Iglesias Reymunde, P. Nájera Morrondo · tapa blanda · ISBN 9788450523126

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Minutas para comedores escolares» és una guia pràctica de Consuelo López Nomdedeu, Teresa Iglesias Reymunde i P. Nájera Morrondo (tapa tova, 54 pàgines).
Guia de consulta per a la planificació de menús en escoles: presenta minutas i receptes pensades per a menjadors escolars, amb un enfocament pràctic que ajuda a organitzar l'alimentació diària en entorns educatius. És un recurs útil per a la gestió del menjar que se serveix a l'escola.
Obra publicada el 1988; consta de 54 pàgines en tapa tova i text en castellà, dins de l'àrea d'Educació.
Orientat a professionals de menjadors escolars, responsables de cuina i personal educatiu encarregat de planificar menús en centres d'ensenyament.