per Jean-Marc Heneuy · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430533763
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Mermeladas y Conservas» és la guia de cuina de Jean-Marc Heneuy, publicada per Susaeta Edicions en tapa tova (256 pàgines, en castellà).
El volum recorre el procés de preparar a casa melmelades, gelees i conserves, amb tècniques i receptes per capturar el sabor de cada estació i utilitzar-les en esmorzars, postres i altres plats.
Es va publicar el novembre de 2002; l'edició en tapa tova té 256 pàgines i el seu ISBN-13 és 9788430533763.
El llibre està pensat per a qui desitja elaborar a casa melmelades i conserves, aprofitant productes de temporada.
