Meat, Poultry and Game Cookbook

Sinopsi de Meat, Poultry and Game Cookbook

«Meat, Poultry and Game Cookbook» és el llibre de cuina de Sarah Banbery, publicat per Parragon Book Service Ltd en tapa dura (256 pàgines, en anglès).

Recull de receptes centrat en carns, aus i caça que explica des de l'elecció de les peces fins a la seva preparació i cocció. Reuneix tècniques, consells i receptes, i inclou fotografies de cada plat, cosa que el converteix en una guia visual útil per a qui cuina aquest tipus d'aliments.

La coberta porta el subtítol «The cook's guide to choosing, preparing and cooking meat» i el volum pertany a la gamma de llibres de cuina de Parragon, amb altres títols del mateix format.

Per a aficionats a la cuina que busquen una guia visual amb receptes i tècniques per treballar carns, aus i caça.