
per John W. Shepherd · B T Batsford Ltd · tapa blanda · ISBN 9780713404982

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Marketing Practice in the Hotel and Catering Industry», de John W. Shepherd, és el manual de màrqueting hoteler publicat per B T Batsford Ltd en tapa tova.
L'autor explica, mitjançant estudis de cas interrelacionats, activitats i projectes, com els gerents apliquen el màrqueting en la pràctica hotelera i de càtering. Presenta el màrqueting com una eina per integrar les àrees operatives i aconseguir la màxima rendibilitat i satisfacció del client, amb exemples de l'àmbit britànic.
L'edició de 1982 té 144 pàgines i text en anglès. Categories: hostaleria, turisme, direcció hotelera i de restauració, negocis i economia.
Per a estudiants i professionals de gestió hotelera i de càtering interessats en el màrqueting aplicat a casos pràctics del sector.