per Equipo Tikal · TIKAL · tapa dura · ISBN 9788499282671
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Lo mejor de la cocina andaluza» és el receptari de cuina regional de l'Equipo Tikal, publicat per TIKAL el 2013 en tapa dura (94 pàgines, en castellà).
Un recorregut per la geografia andalusa a través de les seves receptes més representatives, des de plats tradicionals de cada ciutat i comarca fins a propostes actuals. Inclou preparacions com tonyina encebollada i panizas, amb indicacions d'ingredients, dificultat i temps d'elaboració; tot pensat per apropar al lector la cultura gastronòmica del sud d'Espanya.
Pertany a la col·lecció «Lo mejor de la cocina», número 4 segons el registre d'Amazon Espanya.
Pensat per a aficionats a la cuina espanyola que busquen un receptari manejable amb plats típics andalusos.
Descobreix llibres de segona mà de Equipo Tikal.
