
per Sören Brinkmann · FIOCRUZ · libro de bolsillo · ISBN 9786557081877

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Leite para os Trópicos!» és l'estudi històric de Sören Brinkmann, publicat per FIOCRUZ el 2023 com a llibre de butxaca en portuguès.
El llibre analitza el consum, la producció i les polítiques públiques vinculades al subministrament de llet al Brasil entre 1889 i 1964. Brinkmann estudia la intervenció estatal en higiene i salut pública, el seu impacte en la ramaderia lletera i en la creació d'institucions públiques, i contrasta aquest sector amb el paper central de la indústria del cafè en el període.
Forma part de la col·lecció História e Saúde de l'editorial FIOCRUZ. Edició en portuguès, publicada el 2023.
Per a lectors interessats en la història del Brasil, la salut pública i les polítiques sanitàries del segle XX.