per María Mañeru, Equipo Editorial · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466227087
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Las recetas de la abuela» és el receptari de cuina tradicional de María Mañeru i Equipo Editorial, publicat per Libsa en tapa dura (160 pàgines, en castellà).
El llibre recull receptes que es transmeten a les famílies de generació en generació: masses de pa, potatges, plats com la paella, el rosbif o la quiche Lorraine, postres casolanes i conserves de fruites i melmelades. L'obra convida a recuperar els guisats a foc lent i els sabors de la cuina de sempre, sense tècniques complexes.
El llibre pertany a la col·lecció Nova Gastronomia; és la primera edició (2013) i el seu codi ISBN-13 és 9788466227087.
Aquest llibre va dirigit a cuiners casolans que vulguin preparar plats tradicionals i receptes familiars sense tècniques complexes.
