
per Xavier Franco · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788490065754

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Las mejores recetas de sopas» és el llibre de cuina de Xavier Franco, publicat per RBA Libros en tapa tova (160 pàgines, en castellà).
El llibre explica les preparacions bàsiques per fer caldos i sopes de tota mena, servides tant calentes com fredes. Reuneix receptes tradicionals, propostes ràpides i plats més originals per a ocasions especials, a més d'idees per a aperitius i postres, dins d'una cuina casolana sana i nutritiva.
Primera edició publicada el 2013, dins de la col·lecció OTROS PRÁCTICA. Xavier Franco, xef del restaurant Saüc (Barcelona), amb estrella Michelin, va treballar a El Racó de Can Fabes.
Per a cuiners casolans que vulguin ampliar el seu repertori de caldos i sopes amb receptes tradicionals i ràpides, amb un enfocament pràctic i familiar.