L'art du vin

Sinopsi de L'art du vin

«L'art du vin» és la guia de viticultura i enologia escrita per Collectif, publicada per Gilbert et Gaillard en tapa tova (98 pàgines, en francès).

Obra col·lectiva en francès que introdueix el lector en l'univers del vi: descriu el cultiu de la vinya, l'elaboració i el tast, i situa la beguda en la seva tradició i el seu context social. Les il·lustracions i fotografies en color donen suport a l'explicació.

Publicat el 1999. Classificació Dewey 634.8: viticultura i vi.

Per a lectors interessats en el vi que vulguin una guia il·lustrada, en francès, sobre el seu cultiu, elaboració i tast.