Lait, mensonges et propagande
4,2
per Thierry Souccar · Thierry Souccar Editions · tapa blanda · ISBN 9782916878140
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Thierry Souccar
ISBN: 9782916878140
Editorial: Thierry Souccar Editions
Idioma: Francès
Format: tapa blanda
Publicació: 22/5/2008
Pàgines: 287 pàg
Dimensions: 20.8 x 13.9 x 2 cm
Pes: 282 g
Categoria: Dietètica i Nutrició
Sinopsi de Lait, mensonges et propagande
«Lait, mensonges et propagande» és l'assaig de salut de Thierry Souccar, publicat per Thierry Souccar Editions en tapa tova (287 pàgines, en francès).
Thierry Souccar investiga com la indústria làctica va convertir un aliment marginal en un pilar de l'alimentació moderna i qüestiona que els lactis siguin indispensables per als ossos. Repassa dècades de lobby i manipulació, analitza la seva possible relació amb certs càncers i proposa com prevenir l'osteoporosi sense dependre dels lactis.
«Lait, mensonges et propagande» va aparèixer originalment el 2007; aquesta segona edició revisada i augmentada es va publicar el maig de 2008 i inclou un pròleg d'Henri Joyeux.
Per a lectors interessats en salut, nutrició i en el funcionament de la indústria alimentària.
Més títols per a qui ha llegit Lait, mensonges et propagande de Thierry Souccar
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Dietètica i Nutrició
Més venuts
