per Wei Chen, Alan Clarke, Christine Petr · De Boeck Supérieur · tapa blanda · ISBN 9782804165765
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«L'accueil international: Concepts et cas de management» és una obra de gestió empresarial de Wei Chen, Alan Clarke i Christine Petr, publicada en tapa tova.
Analitza la gestió de l'acollida i el turisme en un context globalitzat, on la mobilitat internacional multiplica les trobades entre cultures, orígens i nivells socials. Aplica conceptes de management, màrqueting i recursos humans a hostaleria i restauració, i examina les relacions entre organitzacions, clients i professionals.
Traduït i adaptat de la primera edició anglesa, amb pròleg de Frédéric Dimanche i Brice Duthion. De Boeck Supérieur, 2011, 456 pàgines, en francès, col·lecció «Tourisme Compétences & Métiers».
Dirigit a estudiants i professionals del sector turístic i de l'hostaleria que vulguin aprofundir en la gestió intercultural de l'acollida.
