per Anna M. Carulla, Conxita Planell · Tapa blanda · ISBN 9788475890272
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La nostra cuina» és el receptari d'Anna M. Carulla i Conxita Planell, publicat per Edi-Liber (149 pàgines, en català).
Receptari de cuina tradicional catalana que recull plats clàssics elaborats amb ingredients frescos i de temporada. El llibre proposa un recorregut pels sabors de Catalunya i per una manera de cuinar lligada a la tradició culinària del territori.
Publicat el 1996. La coberta del llibre combina una il·lustració en aquarel·la amb estris de cuina i una fotografia en blanc i negre d'Anna M. Carulla i Conxita Planell.
Adreçat a aficionats a la gastronomia i a qui vulgui descobrir els sabors de Catalunya.
