La matanza del puerco

Descripció

Este libro, titulado 'La matanza del puerco', explora el ciclo anual del labrador y las costumbres tradicionales en torno a la matanza del cerdo. Escrito por Teresa de Santos, Ignacio Sanz y José Luis del Olmo Guadarrama, forma parte de la serie 'Temas didácticos de cultura tradicional' y ofrece una visión etnográfica de la cultura española. Con 111 páginas, esta edición en tapa blanda es una valiosa fuente de información sobre la antropología social y cultural de España.