
Guía de lectura: Industrias y andanzas de Alfanhuí
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Editorial
Ediciones Trea, S.L.
Pàgines
128
Idioma
es-ES
Descubre los orígenes y la elaboración de la fabada, un plato emblemático de la cocina asturiana. Este libro explora los ingredientes esenciales y las técnicas culinarias para preparar este guiso tradicional, además de presentar otros platos relacionados que comparten el ingrediente estrella: la faba. Aprende a cocinar este plato tradicional de la mano de Juan Luis Suárez Granda.






