per Igone Marrodán · Mondadori. · tapa blanda · ISBN 9788439705475
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cocina de las especias» és el receptari de cuina d'Igone Marrodán, publicat per Mondadori en tapa tova (94 pàgines, en castellà).
Aquest receptari està dedicat a l'ús de les espècies, amb receptes i tècniques per ressaltar el sabor de cadascuna. Proposa combinacions d'ingredients i condiments per crear plats aromàtics i plens de matisos, pensat per a qui vol donar un toc especial a la seva cuina quotidiana.
Forma part de la col·lecció 'Comer, comer', número 19, i es va publicar l'any 2000.
Per a aficionats a la cuina que vulguin aprendre a combinar espècies i donar més aroma als seus plats.
