La Almendra: composición, variedades, desarrollo y maduración

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Ciències

ISBN |

9788474983111

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Editorial

MINISTERIO AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENT.

Pàgines

174

Idioma

es-ES

Autor: F. Saura Calixto, J. Cañellas Mut, Lourdes Soler

Descripció

Este libro, titulado 'La Almendra: composición, variedades, desarrollo y maduración', es una obra que explora en detalle el mundo de las almendras. Escrito por F. Saura Calixto, J. Cañellas Mut y Lourdes Soler, el libro ofrece un análisis exhaustivo de la composición de las almendras, sus diversas variedades, el proceso de desarrollo y el ciclo de maduración. Publicado por INIA en 1988, es una referencia valiosa para aquellos interesados en la agricultura y la ciencia de los alimentos.