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ISBN: 9788482635231
Ipuin Beteak es una obra única que fusiona la tradición oral con la gastronomía. Recopila cuentos populares de diversas regiones de España donde la cocina es la protagonista absoluta, ofreciendo una visión lúdica y auténtica de la cultura culinaria. Además de los relatos, el libro incluye recetas típicas de cada región, todo ello acompañado por las magníficas ilustraciones de Asun Balzola. Es una invitación a recuperar el placer de las comidas pausadas y el buen humor alrededor de una mesa, alejándose del concepto de comida rápida actual.
Asunción Balzola Elorza va ser una il·lustradora, escriptora i traductora basca de formació autodidacta. El 1985 va guanyar el Premi Nacional d'Il·lustració.
