per Unknown Author · tapa blanda · ISBN 9788467426496
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Guía Práctica de Enología» és un manual d'enologia publicat per Planeta DeAgostini en rústica, en castellà.
L'obra ofereix una visió accessible del món del vi: exposa les varietats de raïm, el conreu de la vinya, els processos de vinificació, les principals regions vinícoles i conceptes de tast i maridatge. Pensada tant per a aficionats com per a aquells que vulguin ampliar els seus coneixements sobre l'elaboració i l'apreciació del vi.
Publicat al febrer de 2006. ISBN 9788467426496.
Recomanada per a aficionats al vi i per a lectors que vulguin introduir-se o aprofundir en l'enologia, el tast i la cultura vitivinícola.
