Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Experimentos en la cocina
4,4
CienciasISBN | 9788420010793
-
IVA inclòs
Enviament GRATIS
Devolució gratuïta 30 dies
Paga amb:
Ofertes disponibles per estat
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Detalls del producte
Pàgines: 198 pàg
Autor: Georg Schwedt
Editorial: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 9788420010793
Format: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicació: 1/9/2006
ISBN: 9788420010793
Sinopsi de Experimentos en la cocina
Descubre la ciencia detrás de tus platos favoritos con 'Experimentos en la Cocina' de Georg Schwedt. Este libro, publicado por Editorial Acribia, te invita a explorar la química de los alimentos y los procesos de cocción, asado y horneado. Aprende sobre las variables que influyen en tus experimentos culinarios y domina las técnicas para cocinar con agua, grasa y calor seco. Con 198 páginas llenas de conocimiento y un índice alfabético para facilitar la búsqueda, este libro es una herramienta esencial para cualquier amante de la cocina que desee comprender a fondo el arte culinario.
Més títols per a qui busca Georg Schwedt
Recomanat per Julia
Última unitat!5 persones el tenen al carret
-
IVA inclòs